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2015年11月

2015年11月27日 (金)

カリフラワーのシーチキンコーンマヨのせ

今日は、東京スクエアダンスクラブの「イエローロックゴルフコンペ」でした。我が家内は参加で、私はとっくにやめてしまったため参加せず、夕食は私が準備。3日ほど前に練馬の農協で買ったカリフラワーがあったのでそれを料理することに。ネットで検索したら「カリフラワーのシーチキンコーンマヨのせ」が簡単そうでこいつを。それにヨ-カドーで買ってあったハンバーグと茶碗蒸しを。美味しかったですよ!

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2015年11月26日 (木)

ツナ & レンコン

昨日のの夕食、我が家内が神奈川のLadies Partyに、そして知り合いの通夜とかで外出してたので私が作る。
クリームシチューとレンコンとツナのサラダ、それに買い置きのめかぶ。シチュー類は得意で時々作っているがレンコンのサラダは初めて作る。
ネットでレンコン料理を調べるといっぱい出てきたがその中のいたって簡単そうなレシピが。確かに簡単で、美味しかったです。

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2015年11月13日 (金)

48th城東SDCアニバーサリーパーティー

11月8日 小松川桜ホールにて、48th城東SDCアニバーサリーパーティーが催された。ゲストは浜松のJ-Walkerの松井和也さん。とても楽しいコールで大いに楽しみました。

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城東の皆さんありがとうございました。

2015年11月 6日 (金)

今日の夕食

http://matome.naver.jp/odai/2142098697111863301家内が出かけていたので作っておくことに。
冷凍庫の中にあった賞味期限ぎりぎりのシーフード・ミックスと鮭が残っていたので、鮭は焼くことにする。
シーフードミックスは検索したら「簡単!ブロッコリーとシーフードミックスのバター炒め 」があった。

http://matome.naver.jp/odai/2142098697111863301

コレヲ作ることにした。

ただ解凍の方法も検索すると...

http://dailyboard.jugem.jp/?eid=177

を採用。
さて夕方家内が戻ってきたが、鳥モツの煮込みと鶏手羽を買ってきてしまい朝食の残りのサラダも豪華な夕食。家内は、私はウーロンハイで乾杯!
味はなかなかなものでニンニクが効いておいしかった。

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2015年11月 4日 (水)

Diamond Square 湘南 アドバンスパーティー

11月3日川崎のソリッドスクエアにてアドバンスパーティーに参加した。ゲストは広島の原井さん。とても楽しいパーティーでした。

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ホストコーラーの田島さんはじめメンバーの方々ありがとうございました。

2015年11月 2日 (月)

今日の夕食

今日昼間家内が外出したので、久しぶりに夕食を作っておこうかと。
我が家では日経新聞を購読しているが、土曜日の日経NPには、プラス1というのがついてくる。その最後の頁に簡単料理のレシピが載っており、10月31日は「鮭とマイタケ包み焼き」というレシピであった。たまたま冷凍庫の整理をして賞味期限ぎりぎりの紅鮭があったので作ってみた。マイタケとオランダ産のミニトマトを買ってきて作ってみた。*トマト系は今非常に高く、オランダ産がちょっと安かったためこいつを選択。
作ってみたが味はなかなかいけた。家内もいいといっていた。茶碗蒸しは買ってきたもの、ひじきは家内が一昨日作った料理でした。

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