ツナ ＆ レンコン

昨日のの夕食、我が家内が神奈川のLadies Partyに、そして知り合いの通夜とかで外出してたので私が作る。
クリームシチューとレンコンとツナのサラダ、それに買い置きのめかぶ。シチュー類は得意で時々作っているがレンコンのサラダは初めて作る。
ネットでレンコン料理を調べるといっぱい出てきたがその中のいたって簡単そうなレシピが。確かに簡単で、美味しかったです。